Truco para exponer correctamente

Me agradaría me corrigiesen esta propuesta para conseguir la exposición correcta. No estoy completamente segura:)

TRUCO PARA EXPONER

Enfocar a la mano y compensar un diafragma
Enfocar a algo blanco y compensar un diafragma y medio
O bien enfocar directamente a algo rojo, y aceptar esta medida del fotómetro como válida.